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Dettagli:

• Titolo del Libri : Il cibo come cultura (Economica Laterza Vol. 390)


• Categoria: Kindle Store,eBook Kindle,Tempo libero


• Autore: Massimo Montanari


• ISBN: B006GFT0V8

Il cibo come cultura (Economica Laterza Vol. 390) Kindle Store,eBook Kindle,Tempo libero Un saggio avvincente che approfondisce e indaga un tema tra i più illuminanti per comprendere la storia delle società umane e la loro evoluzione. Jacques Le Goff

Il cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. È cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. È il frutto della nostra identità e uno strumento per esprimerla e comunicarla. Una grande opera di sintesi da uno dei massimi storici dell'alimentazione. Massimo Montanari Kindle Store,eBook Kindle,Tempo libero Il cibo come cultura (Economica Laterza Vol. 390)

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